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इस हफ्ते से, बर्गर किंग अपने व्हॉपर सैंडविच का मांस-कम संस्करण पेश कर रहा है। इसके अनुसार न्यूयॉर्क टाइम्सपैटी स्टार्ट-इम्पॉसिबल फूड्स से आती है और इसे सेंट लुइस क्षेत्र में 59 स्थानों पर परीक्षण के लिए पेश किया जाएगा।
अप्रैल फूल का मजाक खराब है। @BurgerKing पर असंभव ™ Whopper® नहीं है। https://t.co/GShKUUJSCM
- असंभव खाद्य पदार्थ (@ImpossibleFoods) 1 अप्रैल 2019
7,200 स्थान
यदि सब कुछ ठीक रहा, तो फास्ट फूड की दिग्गज कंपनी अपने पूरे 7,200 स्थानों पर शाकाहारी बर्गर बेचने की योजना बना रही है।
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फास्ट फूड चेन मार्केट में यह पहला शाकाहारी बर्गर नहीं है। कंपनी का इम्पॉसिबल बर्गर पहले से ही व्हाइट कैसल में उपलब्ध है, और बियॉन्ड मीट द्वारा बनाया गया एक वेजी बर्गर कार्ल के जूनियर रेस्तरां में पहले से ही बेचा जा रहा है।
वेजी बर्गर मांस आधारित उत्पादों के लिए एक स्वस्थ विकल्प है। बर्गर किंग के मुख्य विपणन अधिकारी फर्नांडो मचाडो का दावा है कि इम्पॉसिबल व्हॉपर में 15 प्रतिशत कम वसा और एक मानक व्हॉपर की तुलना में 90 प्रतिशत कम कोलेस्ट्रॉल होता है। मचादो ने कहा कि स्वाद हालांकि एक जैसा है।
"मेरी टीम के लोग जो अंदर और बाहर व्हॉपर को जानते हैं, वे इसे आज़माते हैं, और वे अंतर करने के लिए संघर्ष करते हैं कि कौन सा है," मचाडो ने बतायान्यूयॉर्क टाइम्स.
एक नया संस्करण
असंभव हूपर हालांकि एक डॉलर अधिक खर्च करेगा। इंपॉसिबल बर्गर रेसिपी सोयाबीन की जड़ों से निकले हीम के उपयोग पर आधारित है।
कंपनी ने इस वर्ष की शुरुआत में उपभोक्ता इलेक्ट्रॉनिक्स शो में अपने बर्गर का एक नया संस्करण पेश किया। पशु कृषि पर दुनिया की निर्भरता को कम करने के लिए कंपनी के लक्ष्य से अधिकांश समर्थन प्राप्त होता है।
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असंभव बर्गर न केवल मांस उत्पादों से संबंधित सभी नैतिक चिंताओं से गुजरते हैं; वे ग्रीनहाउस गैसों के एक अंश का भी उत्पादन करते हैं। और कंपनी अच्छा कर रही है।
असंभव फूड्स ने पिछले आठ वर्षों में वित्तपोषण में $ 389 मिलियन से अधिक जुटाने में कामयाबी हासिल की है। जैसा कि उपभोक्ता मांस के विकल्प की तलाश में रहते हैं, हम अनुमान लगा सकते हैं कि वे पनपते रहेंगे।